Descripción
Algas Wakame
Estas Algas Marinas, son versátiles para usar en la cocina, a la vez, que son un super alimento. Puedes agregarlas a tus preparaciones, una vez hidratadas con anticipación, por ejemplo, para sopas, arroces o ensaladas. Estando secas, puedes triturarlas, para complementar tus jugos o batidos o, como aliño.
Es uno de los alimentos, con más contenido de calcio y yodo. Adicional a esto, son ricas en minerales, vitaminas y con grandes propiedades depurativas para el organismo. Que tal, disfrutar este super alimento, con un arroz tipo oriental con trozos de algas hidratadas, verduras y gluten desmechado de El Manjar.
En Japón son famosas, por ser el ingrediente principal de su tradicional sopa de Miso. Otra de sus recetas estrella, en la que son incluidas como ingrediente principal, es en los purés de papa.
