Una opción versátil, colorida y llena de sabor, perfecta para eventos y menús dinámicos.

 Ingredientes principales

• Gluten desmechado Manjar Vegano (previamente salteado)
• Tortillas de maíz (opcional tortillas de coco)
• Guacamole fresco
• Pico de gallo (tomate + cebolla + cilantro)
• Mayonesa vegana
• Salsa de piña

Opcionales (para enriquecer la experiencia)

• Frijol refrito
• Queso vegano rallado
• Lechuga fresca en tiras
• Limón al gusto

Preparación

Complementar con los toppings elegidos

1. Saltear el gluten desmechado
   Llevar a la sartén con un poco de aceite y dorar hasta obtener una textura ligeramente crocante. Se puede potenciar el sabor con especias como paprika, comino o salsa de soya.
   
2. Preparar los acompañamientos
   Tener listos el guacamole, la salsa de piña y los demás toppings en bowls para facilitar el armado.
   
3. Calentar las tortillas
   Pasarlas por sartén o plancha para darles mayor flexibilidad y sabor.
   
4. Armar los tacos
   Sobre cada tortilla, agregar:

Base de gluten desmechado

Guacamole

Salsa de piña